趣嗨（虾蟹烧烤串吧） ——缔造爆品新餐饮——
趣嗨总部位于上海，2017年注册商标29类和43类“趣嗨”，品牌秉着“好吃，好看，好玩”的爆品新餐饮理念，slogan为“有趣的灵魂遇到嗨爆味蕾的美食”。
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品牌简介
趣嗨（虾蟹烧烤串吧）于2014年创立于上海，现全国发展30余家餐饮店，有自营、联营、加盟三种运营模式。公司将“好吃、好看、好玩”的新餐饮理念运用于产品创新和服务升级上，致力于让美食潮客获得“味蕾享受+视觉盛宴+嗨玩心情”。
品牌定位
趣嗨-美食和有趣的融合体，是喜欢追求新鲜创意、重口味刺激的年轻食客们的好选择。从选品组合、产品命名、造型摆盘、口味层次、宣传风格上，都注重丰富的变化和有趣的体验。
产品特色
趣嗨选品尤其重视网红爆品的组合，并加以创意，充分运营眼球经济。如将夏天火爆的街头美食小龙虾和香辣蟹组合，麻辣口味和冰镇花雕醉口味组合，招牌主打“冰火两重天”创造出新的味蕾碰撞，口味记忆度较高。此外，趣嗨品牌的碳烤牛蛙、各类烧烤烤串和招牌小海鲜口味独特，辨识度高，主要客群为年轻食客。消费者定位
核 心 区：20-38岁的一二三类城市年轻消费客群
泛 指：20-40岁的美食爱好者
发展历程
1、2014年6月6日，由毕业于香港中文大学的高材生组成创始团队，完成品牌第一代的VI和SI设计;
2、2015年2月14日，趣嗨虾蟹吧在上海中山公园开设首家线上线下一体化体验店。
3、2016年12月30日，品牌于上海布局5家自营店，分别位于人民广场商圈、陆家嘴商圈、虹桥火车站商圈、大宁商圈、静安寺商圈；
4、2017年12月30日，趣嗨完成第二代的门店VI和SI升级，满足新环境下餐饮消费升级的需要；
5、2018年11月11号，品牌开启加盟特许；
6、2019年5月10号，趣嗨品牌完成夜宵产品系统升级，产品体系涵盖小龙虾系列，口味蟹系列，小海鲜系列，嗨翻天烤串系列，滋味辣卤系列，用多元化的产品结构满足多样化的市场需求；
7、2019年12月30日，品牌于上海、无锡、成都、南昌、珠海、深圳、杭州、丽水、新余等第地开设26家店；
8、2020年5月30日，趣嗨完成社群化零售模式升级，全面开展社群
